Bolzano on noin 100 000 asukkaan kaunis, historiallinen kaupunki Pohjois-Italiassa Dolomiittien vuoriston kupeessa. Etelä-Tirolin alueella puhutaan paikoin enemmistökielenä saksaa, vaikka Italiassa ollaankin, ja saksalaisvaikutteet näkyvät myös ruokakulttuurissa. Bolzanossa pääseekin kokemaan saksalaisen ja italialaisen ruokakulttuurin parhaita puolia miellyttävästi toisiinsa sekottuneina. Tutustuimme kesällä viehättävään Bolzanoon automatkan yhteydessä.
Jatka lukemista ”Autolla Dolomiittien halki ihanaan Bolzanoon”